★凱特享樂生活★

基隆真的蠻喜歡開火鍋店的，三五步就有一間火鍋店

主要是大家也都愛吃火鍋

所以才會吸引很多店家想要來基隆開火鍋店

在廟口彰化銀行對面的二、三樓新開了一間火鍋店

之前那間是煎茶院泡沫紅茶店，也是陪伴了我們年輕的時光

因為疫情關係，很多店家都經不起生意慘淡、房租壓力而紛紛倒店

這波疫情真的是壓倒了很多店家

新開的火鍋店是加分100%浜中特選昆布鍋物

是連鎖的火鍋店品牌

選在廟口這麼多小吃的地方開店，心臟還蠻大顆的

終於等到7/15開幕了，因為試營運的關係，沒有開放電話訂位

只能現場排隊候位

特別選了平日晚上下班來嘗鮮，比較不會那麼多人

現場大約等了10分鐘就可以入座了

我們被安排在三樓的位子

靠窗的位子只有4桌，可遇不可求

醬料部分就是火鍋店基本有的醬料

冰沙類是乳酸菌冰沙及梅子冰沙，酸類的飲料的比例偏高

一看到菜單其實有點嚇到😲

想說開在這廟口精華地段的火鍋店

價位居然如此平價

▲湯底-義式白醬 (附起司片)

▲湯底-白醬麻辣 (附起司片及油條)

▲上面那盤是雪花牛，下面那盤是五花牛

我們點了一個海陸雙拼(五花牛+蛤蜊)+79元增量

覺得蛤蜊還蠻大顆的，旁邊還有附一些海菜可以煮

另一個是雪花牛+79元增量

因為湯頭比較濃稠，店員建議用中小火來煮

放上起司片，感覺整個湯頭都升級的感覺😆

奶味很濃郁，我覺得即使不沾醬也很有味道

白醬麻辣除了奶味還多加了麻辣，奶中帶了點微辣口感，我還蠻喜歡的!!

兩種湯頭比較起來，我比較喜歡白醬麻辣的湯頭

單單只有白醬的話，吃到後面其實會有點膩

終於知道為什麼飲料都是酸類的居多，原來就是讓大家解膩喝的

飯後甜點是仙草凍+芋頭球，還蠻好吃的

我覺得整體用餐下來都還不錯，只是店內冷氣開的有點強

建議有去用餐的人，記得攜帶外套唷!!

▲加分100%浜中特選昆布鍋物-基隆廟口店▼

地址： 基隆市仁愛區愛四路41號2、3樓

電話：0905-933-863

備註：試營運期間暫不開放電話預約

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