平常下班回家時間都很晚了,根本沒時間可以煮晚餐
這時候料理包就是我的晚餐好朋友
無意間發現網路上【吳老爸料理包】的軟骨湯品料理包好像還不錯
我本身很喜歡吃軟骨類的,但現在牙口不太好,有些會咬不太動,
可是一看到吳老爸寫到軟骨吃起來如果凍般的口感,
連老人小孩都可以咬得動,就決定馬上揪朋友一起團購
豬軟骨料理包共有5種口味:麻辣、紅燒、清燉、藥膳、肉骨茶等
我選了肉骨茶口味跟紅燒口味的豬軟骨湯,要來試試看口味
料理方式有2種
1. 將料理包放入沸水,隔水加熱8分鐘即可食用。
2. 倒出微波加熱8分鐘即可食用。
以上2種方式都還蠻簡單方便的
肉骨茶軟骨湯
之前去過新加坡,喝過肉骨茶後就很懷念那個味道
吳老爸肉骨茶湯頭是用新加坡道地的藥材搭配老蒜,
花費5個半小時溫火熬煮而成的
一聽要花費這麼久的時間熬煮,感覺就很厲害
一打開就聞到濃濃的肉骨茶味
我一回家有拿出來放著稍微退冰一下,所以我只微波了4分鐘左右
趁著微波的時間,快速的煮了烏龍麵
不到5分鐘的時間,我的晚餐一碗熱騰騰的肉骨茶軟骨湯烏龍麵就完成囉!!
看看這個豬軟骨,吃起來軟嫩Q彈多汁,牙口不好的我也非常好入口,
吳老爸是選用一條豬只有兩條的豬軟骨,半筋半肉
經過高溫沸騰殺菌後,4個半小時獨家高壓技術燉煮,將豬軟骨煮到軟嫩Q彈
轉溫火燉煮1小時,接著急速冷凍保鮮,真空包裝
而且每包都有500克的大份量唷!!
湯頭喝起來清甜中帶點中藥、胡椒香氣,整個很清爽,
吸飽湯汁的烏龍麵吃起來也很搭,湯頭喝到最後會有點回甘的感覺
我很喜歡,吃完超滿足的
紅燒軟骨湯
紅燒軟骨湯頭是用蔥蒜、醬油、紅蔥頭大火爆炒鹹香入味
熬煮出紅亮色澤,不油不膩,花費5個半小時溫火熬煮而成的
來試試用隔水加熱的方式,只要8分鐘就解凍加熱完成了
紅燒軟骨湯我加入金針、青菜和冬粉去做搭配,看起來超美味的
湯頭喝起來很濃郁,不會死鹹,帶點甜甜的口感
軟骨肉熬煮得很入味,入口即化,超適合我這牙口不好的人食用
冬粉吸附飽滿的紅燒醬汁,忍不住一口接著一口
以料理包來說,這麼繁複的工序跟品質,我覺得很物超所值耶!!
不僅方便又不用花太多時間,就可以輕鬆的完成一餐,
而且我自己本身就很喜歡喝湯湯水水的,真的超適合我的
加上我偶爾會跟朋友去露營,這個帶去露營煮也超方便的
這次只買兩包實在是太少了,跟我一樣愛喝湯的朋友們
趕快一起團購囤起來吧!!
▼料理包哪裡買▼
有實體的雲端廚房在以下兩個地址
1. 新北市板橋區中山路一段2號11樓之4(新北板橋店)
2. 台南市北區北安路一段51巷5弄8號(台南北安店)
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