★凱特享樂生活★

最近和朋友愛上露營，就會開始關注一些跟露營相關的

發現在北海岸三芝的巴拉卡公路這附近

開了一間偽露營風的秘境咖啡廳，是去年2022年7月才開幕的【巴埕咖啡】

巴埕咖啡位於三芝興華營區，興華營區之前是軍營，現在是鐵馬驛站

常常會有單車騎士來這邊休憩，老闆將巴埕咖啡改造成露營風咖啡廳

讓來這邊休息的旅人，不需要帶任何裝備

就可以邊吹著冷氣，邊享受著露營的樂趣

而且也是寵物友善咖啡廳唷!!我們有養寵物的都會特別注意這個部分!!

咖啡廳外觀保留著鮮豔的迷彩配色

旁邊有機車跟汽車的停車場，停車非常方便

店外一整排的槍枝造型架是讓單車騎士停放單車用的，超特別的

這裡曾經是軍營用地，所以在不遠處就停放著一台戰車，非常的帥氣!

巴埕咖啡的戶外座位區

一進到店內，感覺好像進入了一個小小的露營場，每個位子都有不同的特色

全部的露營擺飾都是老闆精心挑選的，每個角落也都花心思精心佈置

座椅選用露營折疊椅，用收納箱來取代桌子，再掛上露營串燈跟旗子

超有露營的FU!!

這一區老闆設計成露營營火區，石子路搭配中間的營火設計，

真的很像在野外搭帳篷，生火取暖的感覺，

適合一群朋友圍坐在一起吃東西、聊天

我很喜歡旁邊牆上寫著這句《過自己喜歡的日子》

畢竟人生苦短，如果連自己都不能過上喜歡的生活，那人生還有什麼意思呢?

要勇敢活出最真實的自己!

入口處這個露營野餐區佈置得太美了，不來拍一張網美照怎麼可以呢!!

咖啡罐上的名字也太特別了吧!!

肯亞排長、糊塗小兵、哥倫比亞酒桶上校、報告班長、魔鬼士官長曼特寧

女兵日記、巴拿馬藝妓上將，很想全部都叫上一輪，哈哈!!

巴埕咖啡看似是咖啡廳，但是餐點的部分可是非常多元豐富的唷!!

主餐、下午茶輕食、甜點、咖啡、各式飲品，應有盡有

只是對我這種有選擇障礙的人，有點難抉擇要吃什麼!!

     巴埕水果桶      

一送上來其實有點嚇到，也太大一盆了吧!!

聽說這是巴埕咖啡的招牌飲品，一大盆的鮮果茶，適合5-6人享用

裡面有滿滿的水果，喝起來酸酸甜甜的，蠻開胃的

     紫有閨蜜懂      

這氣泡飲的名字取的真貼切，

蝶豆花加上可爾必思搭配出漸層的效果，好美

氣泡乳酸菌帶點酸甜口感，我還蠻喜歡的

     德式香腸PIZZA      

剛好是我喜歡的薄脆餅皮，烤的酥脆微焦

配上德式香腸的鹹香味，好吃!!

     白醬海鮮燉飯      

使用大貝殼裝盤，有新鮮的蝦子、蛤蠣、花枝等海鮮，

搭配白醬醬汁做成燉飯，燉飯吃起來粒粒分明、醬汁濃郁鮮甜

忍不住一口接著一口，非常推這道白醬海鮮燉飯喔!!

     起司嫩雞烏龍麵     

起司味非常濃郁，麵條吸附了飽滿的起司醬汁，吃起來Q彈入味

雞肉應該有先醃過，吃起來非常鮮嫩多汁

     艷夏花荔 冰咖啡     

老闆將罐子裝一半的水冷凍，再將咖啡倒入，待冰塊融化

就有冰咖啡可以享用了，還蠻有創意的!!

聞起來有花果香，喝起來順口回甘

冰咖啡縮時過程

     艷夏花荔 熱咖啡     

老闆想讓我們分辨一下冰咖啡與熱咖啡的香味口感差異

特別出動了老闆研發有專利的手沖神器，勻速滴漏杯，感覺好厲害!

我們自己手沖咖啡的時候，不會去注意到加了多少水

但放在電子秤上可以清楚的知道重量的變化

第1次加入100克的水

第2次加入160克的水

只需2分鐘就可以做出一杯和咖啡師相同等級的手沖咖啡囉!!

剛沖出來的熱咖啡香味更加濃郁，

雖然都是一樣的豆子，但手沖熱的喝起來比較好喝順口

難怪人家都說要喝熱咖啡才能喝出咖啡的原味

     紐奧良烤雞翅     

雞翅有醃製過再去烤，雞肉吃起來軟嫩也很入味，

吃完忍不住一直吸吮手指

     香蕉可可鬆餅     

香蕉淋上香濃可可醬及灑上可可粉，鬆餅外酥內軟，奶香味十足

吃起來不會太甜，滿足了我另一個裝甜點的胃!

想要體驗露營，但又不想在戶外頂著大太陽，或是怕被蚊子咬的，

來巴埕咖啡就可以邊吹冷氣邊享受露營的樂趣唷!

更多巴埕咖啡介紹

▲巴埕咖啡▼

地址：新北市三芝區田心子1-2號

電話：02-2637-2286

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